Reduzir a quantidade de comida é essencial para quem deseja perder peso. Mas não basta prometer para si mesmo que vai comer menos - isso é tão vago quanto jurar que vai usar fio dental mais vezes. O importante é identificar o que está fazendo com que você coma em excesso e, a partir daí, tomar as devidas providências. A seguir, estão listados 5 comportamentos mais comuns de quem exagera à mesa, bem como, algumas sugestões para corrigir estes maus hábitos.
Adaptado do texto de Susan Bowerman (nutricionista).
Não prestar atenção ao alimento
Quando o foco está na televisão, na internet, no trânsito ou no trabalho e não no prato, é fácil extrapolar sem perceber.
Solução: reserve cerca de 20 minutos para cada refeição. Neste período, em vez de olhar e-mails, aproveite para curtir o sabor, o cheiro e a aparência da comida. Se estiver em casa, coma sentado à mesa, com direito à toalha e uma música suave ao fundo.
Exagerar na hora de se servir
A maioria de nós tende a não querer desperdiçar a comida posta.
Solução: para não comer mais do que deveria e se arrepender depois, pense no tamanho da sua fome antes de se servir e utilize um prato de sobremesa ou uma tigela pequena. Isso ajudará a reduzir cerca de 20% das calorias ingeridas.
Ficar muito tempo em jejum
Se a sua estratégia para comer menos for espaçar os horários das refeições e dos lanches, saiba que o tiro pode sair pela culatra. Ficar muito tempo sem se alimentar só aumenta sua fome e faz com que você coma demais assim que tiver uma oportunidade.
Solução: para a maioria das pessoas, a cada 3 ou 4 horas o corpo manda um recado avisando que precisa de combustível! Para estar preparado, basta planejar suas refeições antes de sair de casa e consumir um pouco de proteína para postergar a chegada da fome.
Comer estressado
O problema disso é que você sempre ingere mito mais calorias do que deveria.
Solução: uma das melhores estratégias para lidar com o emocional é encontrar outras formas de lidar com o estresse, como por exemplo, chamar um amigo para conversar, fazer uma caminhada ou tomar uma xícara de chá. Assim que perceber que está comendo compulsivamente, procure anotar em um papel o que está sentindo naquele momento. Isso pode ajudá-lo a descobrir quais são seus gatilhos para a comida e acionar o freio por um ou dois minutos, o que às vezes pode ser suficiente para controlar o apetite.
Mastigar pouco a cada garfada
O cérebro vela cerca de 20 minutos para registrar que o estômago está cheio. É por isso que quem come muito e rápido pode até se sentir bem no início, mas vai ter mal-estar mais tarde.
Solução: uma que gosto bastante é comer na frente do espelho. Além disso, experimente comer por etapas, ou seja, primeiro a salada, depois a carne. Inclua também alimentos ricos em fibras, que exigem mais da mastigação e, por isso, desaceleram a refeição.
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